Порядка 40 млн. жителей России страдают ожирением, что приводит к развитию различных заболеваний. Причины кроются в избыточной калорийности типичного ежедневного рациона (более 3000 ккал) и нерациональном пищевом поведении. По данным современных научных исследований, калорийность рациона людей (в том числе, пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями), имеющих нормальную массу тела, не должна превышать 2000-2400 ккал в сутки.

Важно помнить, что ежедневное употребление всего лишь 40-50 килокалорий сверх нормы может способствовать накоплению около 2-3 «лишних» кг массы тела в год!

Одним из эффективных инструментов для контроля веса или его снижения может стать подсчет калорий. Достаточно посвятить анализу калорийности своего рациона пару недель, чтобы обнаружить и устранить все «лишние» продукты.

Вот несколько простых правил, которые помогут в этом:

1.    Рассчитайте свою индивидуальную ежедневную норму калорий с учетом возраста, роста, веса и уровня физической активности. В этом поможет ваш лечащий доктор или онлайн-калькулятор.

2.   При планировании нового рациона учитывайте питательную и энергетическую ценность продуктов, соотношение белков, жиров, углеводов. Важно получать калории из молочных продуктов, натурального мяса, злаков, а не из фастфуда, сладостей и копченостей.

3.   Начните взвешивать продукты и порции, которые хотите съесть. Для удобства храните кулинарные весы под рукой.

4.    Учитывайте калорийность всего, что съедаете в течение дня: любую пробу еды, каждый маленький кусочек, все напитки, кроме простой воды.

5.    Ведите дневник питания! Это дисциплинирует и позволяет анализировать рацион. Поможет в этом обычный блокнот или специальное мобильное приложение.

Как показывает практика, уже через 2 недели соблюдения этих простых рекомендаций придет понимание, откуда «набегают» лишние килограммы. Может оказаться, что что ежедневно вы съедаете до 1000 лишних  калорий - фастфуд, сладкие напитки, конфеты, выпечка, салаты с майонезом и прочее. Также вы научитесь определять калорийность продуктов и готовых блюд «на глаз».

Удобные он-лайн сервисы для подсчета калорий:

Рассчитайте калорийность блюда

Калькулятор потребления калорий

Индекс массы тела

ВАЖНО!!! Пациентам с хроническими заболеваниями необходимо придерживаться диеты, рекомендованной врачом.